Gastronomy

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  • Abicht, W. Der Champagner-Arzt. Neueste Erfahrungen über die wohlthätigen diätetischen …Nordhausen, 1845.

    € 1,500.00

  • Albmair, Teodoro. I quattro elementi spiegati in venticinque discorsi [...].Florence, 1668.

    € 2,500.00

  • Alpini, Prosper. De plantis Aegypti liber. [...] Accessit etiam liber de Balsamo alias editus.Venice, 1592.

    € 8,500.00

  • [Arznei- und Kochbuch]. Heilmittel- und Kochrezeptsammlung.Wohl Tirol, zweite Hälfte des 18. Jhs.

    € 4,500.00

  • Brakenhielm, Gustaf Anton. Album mit ca. 90 Visitenkarten, Einladungen, Menükarten etc. mit 4 eh. …Alexandria, Berlin, Bukarest, Konstantinopel, Moskau, Rustschuk, St. Petersburg, Stockholm, Wien, 1885 und 1892.

    € 1,500.00

  • [Bread]. L'amico de' poveri che insegna il vero modo di fare il pan venale col quale …Florence, 1773.

    € 4,800.00

  • Chacon, Pedro. De triclinio, sive de modo convivandi apud priscos romanos, & de conviviorum …Amsterdam, 1689.

    € 900.00

  • Chacon, Pedro. De triclinio, sive, de modo convivandi apud priscos romanos, & de conviviorum …Heidelberg, 1590.

    € 2,000.00

  • (Charles I of Spain). Pregmatica del pan.Alcalá de Henares, 1539.

    € 12,500.00

  • Christ, Joh(ann) Ludwig. Der neueste und beste deutsche Stellvertreter des indischen Kaffeh, oder: …Frankfurt a. M., 1802.

    € 350.00

  • Einem, Gottfried von, Komponist (1918-1996). Gedr. Menükarte mit eigenh. U.Coventry, 18 Jun 1964.

    € 80.00

  • Escoffier, Auguste, French chef, restaurateur and culinary writer (1846-1935). 4 autograph draft menus for private dinners.N. p., c. 1907.

    € 12,500.00

  • Escoffier, Auguste, French chef, restaurateur and culinary writer (1846-1935). Autograph letter signed ("A. Escoffier").Carlton Hotel, London, 2 Jun 1903.

    € 3,000.00

  • Escoffier, Auguste, French chef, restaurateur and culinary writer (1846-1935). Autograph letter signed ("A. Escoffier") and 4 autograph draft menus for …Carlton Hotel, London, and n. p., 2. VI. 1903 and c. 1907.

    € 14,000.00

  • Espenhain, Wilhelm. Der Tausendkünstler, oder neue auserlesene Sammlung von erprobten haus- …Graz, 1846.

    € 300.00

  • Ferdinand I., Kaiser von Österreich (1793-1875). Eigenh. Notiz mit U.O. O., "31. Jänner d. i. Dezember? 1852".

    € 600.00

  • Gaetani, Peter. Allgemeine Experimental-Chymie nach einer nützlichen und leichten Methode …Nürnberg, 1811-1815.

    € 350.00

  • [Gastronomie]. Ledereinband des 18. Jahrhunderts.Wien, um 1767.

    € 650.00

  • [Gessner, Conrad; Pseud.:] Euonymus Philiater. Der erste (-ander) Theil, deß köstlichen unnd theuren Schatzes Euonymi …Sankt Gallen, 1582-1583.

    € 5,800.00

  • Guevara, Antonio de. Opera omnia historica-politica. 1. Güldene Sendschreiben. 2. Fürstliche …Frankfurt/Main, 1644-1645.

    € 2,000.00

  • Hammer-Purgstall, Joseph von, Diplomat und Orientalist (1774-1856). Eigenh. Albumblatt mit U.Wien, 2 Feb 1836.

    € 400.00

  • Heyl, Hedwig, Frauenrechtlerin (1850-1934). Eigenhändige Sentenz mit U.O. O. u. D.

    € 350.00

  • Hofmann, Oscar, Komponist und Textdichter (1854-1898). Eigenh. Visitenkarte mit U.Wien, o. D.

    € 220.00

  • Hohenlohe-Schillingsfürst, Konstantin Prinz zu, Obersthofmeister und General (1828-1896). Eigenh. Brief mit U.Wien, 29 Jul 1874.

    € 250.00

  • Ibn Sina (Avicenna) / Maynus de Maynis / Arnaldus de Villanova / [Roger Bacon] et al. Regimen sanitatis Magnini Mediolanensis [...] Insuper opusculu[m] De flebothomia …Lyon, 6 Feb 1517.

    € 25,000.00

  • Jaudon, Pierre. De la condition des bouilleurs de crû.Paris, 1903.

    € 80.00

  • Joseph I, Emperor (1678-1711). Printed privilege for Bartholomew Coreis, signed.Vienna, 15 Jul 1707.

    € 4,500.00

  • Kratochwill, Vincenz Dominik. Vollständige Abhandlung über die Methode den Brandwein mittelst einer …Wien, 1811.

    € 650.00

  • Lenin (Vladimir Ilyich Ulyanov). Bor'ba za khleb [...].Moscow, 1918.

    € 5,000.00

  • Leonhardi, F[riedrich] G[ottlieb]. Handbuch für Gartenbesitzer, Gärtner und Liebhaber des Gartenbaues, worinnen …Leipzig, 1813.

    € 280.00

  • [Lindmayer]. Gästebuch des Restaurant Lindmayer an der Donau (Wien).Wien, 1958 bis 2006.

    € 6,500.00

  • Lorich, Reinhard. Assueri Persarum regis convivium, et Darii itidem Persarum regis coena, …Cologne, 1541.

    € 3,500.00

  • Lucchesini, Girolamo, Marquis de, preußischer Diplomat (1751-1825). Eigenh. Brief mit U.Paris, 5 Dec 1805.

    € 300.00

  • Manetti, Saverio. Delle specie diverse di frumento e di pane siccome della panizzazione.Florence, 1765.

    € 2,000.00

  • Mao Zedong, Chinese statesman (1893-1976). Printed menu card for a state banquet signed.Beijing, 19 Oct. 1956.

    € 280,000.00

  • Marconi, Guglielmo, Italian inventor, father of long distance radio transmission, Nobel laureate in physics (1874-1937). Printed menu signed.Paris, 30 Sep 1925.

    € 450.00

  • Matenesius, Johann Friedrich. Critices Christianae libri duo de ritu bibendi super sanitate, pontificum, …Köln, 1611.

    € 1,450.00

  • Mautner Markhof, Georg, Unternehmer, Politiker und Publizist (geb. 1926). Ms. Brief und eigenh. Bildpostkarte mit U.Wien bzw. o. O., 12. VII. 1962 bzw. o. D.

    € 150.00

  • Mayer, [Johann Friedrich] / Seiler, [Georg Friedrich]. Praktisches Lehrbuch der gesammten Landwirtschaft dem Landwirth aller Orten …Graz & Leipzig, 1793.

    € 200.00

  • [Melk - K. K. Ober-Gymnasium]. Jahresbericht des kaiserlich-königlichen Ober-Gymnasiums zu Melk. 1861-1880.Wien, 1861-1880.

    € 240.00

  • Michiel, Angelo, Venetian merchant (fl. early 15th century). Autograph letter signed.Cairo, 13 Sep 1419.

    € 45,000.00

  • Nadar, Paul (i. e. Paul Tournachon), Photograph (1856-1939). Gedr. Menükarte mit Portraitdruck, eigenh. Zeilen und U.O. O. u. D.

    € 320.00

  • Oppianus. Della pesca, ê della caccia tradotto dal Grêco, ê illustrato con varie …Florence, 1728.

    € 650.00

  • Pantaleone die Confienza (Confluentia). Pillularium omnibus medicis quam necessarium [...] Summa lacticiniorum …Lyon, 7 Jan. 1525 = 1526.

    € 8,500.00

  • Pizzetti, Ildebrando, Komponist und Pädagoge (1880-1968). Gedr. Menükarte mit eigenh. U. des Komponisten sowie eh. Unterschriften …Rom, 23 Jun 1962.

    € 120.00

  • Plaschke, Friedrich, Bariton (1875-1952). Menükarte mit eigenh. U.Roeselare, 13 Jul 1915.

    € 120.00

  • Porzio (Portius), Simone. De puella Germanica, quae fere biennium vixerat sine cibo, potuque. Ad …Florenz, 1551.

    € 850.00

  • Prihoda, Vasa, tschechischer Violinist (1900-1960). Menükarte, signiert.Wien, 1. Oktober 1924.

    € 80.00

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